Volver

Milanesa de Pollo Crujientes

Doradas por fuera, jugosas por dentro, listas en media hora
Imprimir receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Ingredientes Method

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo fileteadas y aplanadas
  • 1 taza pan molido
  • 1/2 taza harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita paprika
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite para freír

Method
 

  1. Sazona el pollo con sal y pimienta.
  2. Mezcla el pan molido con el ajo en polvo y la paprika.
  3. Prepara tres platos: uno con harina, uno con huevo batido, y uno con el pan molido sazonado.
  4. Pasa cada filete primero por harina, luego por huevo, y finalmente por el pan molido, presionando bien.
  5. Calienta aceite en un sartén a fuego medio-alto.
  6. Fríe cada milanesa 3-4 minutos por lado, hasta dorar.
  7. Retira sobre papel absorbente y sirve caliente.